خبری

صفحه خانگی پارسی یار درباره

راهکارهایی برای جلوگیری از زود کثیف شدن موها

    نظر

وقتی موهای ما خیلی زود کثیف می شوند احساس ناامیدی می کنیم، بنابراین ما احساس می کنیم باید شستن موی سر را به دفعات تکرار کنیم. 

چند راهکار برای جلوگیری از زود کثیف شدن موها

اما این می تواند به ضرر ما باشد: فولیکول ها به طور جدی تحریک می شوند و روز بعد موهایمان دوباره و دوباره کثیف می شود.در این مطلب چند ایده عالی را مطرح می کنیم تا به شما کمک کند از زود کثیف شدن موها جلوگیری کرده با موهای تمیز و زرق و برق دار از خواب بیدار شوید!

1- از آب جوشیده یا کاملا تصفیه شده استفاده کنید

آب معمولی می تواند بیش از حد سخت باشد و بر موهای شما تاثیر می گذارد. موهای خود را در آب جوشانده شده یا کاملا تصفیه شده بشویید و روز بعد تمیز خواهد بود. دما باید حدود 38 درجه سانتیگراد باشد.

2- کاهش استفاده از محصولات تقویتی

اگر محصولات تقویتی نادرست استفاده شود می تواند برای موهای نازک و شکننده مضر باشد، آنها را ضعیف تر از قبل می کند و موجب زودتر کثیف شدن آنها می شود. اقدامات لازم برای جلوگیری از این موارد:روغن مو چند بار در هفته استفاده شود، در حالی که اسپری ها و سرم موها می توانند به مقدار کمتر مورد استفاده قرار گیرند.

3- موهای خود را کمتر برس بکشید و از شانه استفاده کنید

 هنگامی که ما موهای خود را خیلی برس می کشیم و یا مرتب آنها را لمس می کنیم، این کار باعث می شود که فولیکول های مو بیشتر فعال شوند.

در نتیجه، موجب زودتر کثیف شدن موها می شود. اگر می خواهید تعداد دفعات شستن موی سر خود را کاهش دهید بهتر است از یک شانه به جای یک برس معمولی استفاده کنید. سعی کنید هنگام مرتب کردن موها با شانه یا برس از تماس آنها با پوست سر جلوگیری کنید.


10درمان عالی و قطعی برای موهای خشک و وز


4- سبک های طبیعی مو

همه محصولات زیبایی مو سرعت کثیف شدن موها را افزایش می دهند. طبیعی است که بخواهید موهای خود را دم اسبی یا دم خرگوشی ببندید. اما اگر سعی نکنید با استفاده از اسپری مو حلقه های زیباتر روی مو به وجود بیاورید یا آن را مجعدتر کنید، روز بعد موهای درخشان و تمیزی خواهید داشت.

5- استفاده از شامپوهای بدون SLS

 استفاده از شامپوی حاوی SLS برای افراد سالم مناسب است، اما اگر هنوز احساس می کنید که پوست شما خشک شده و شستن موی سر شما باید مرتب تکرار شود سرعت کثیف شدن موها یتان زیاد است،

می توانید از شامپو های بدون SLS استفاده کنید. چنین محصولاتی کمتر کف می کنند، اما برای از بین بردن چربی و کثیفی از موهای شما، خوب است. تنها کافی است از آنها به درستی استفاده کنید.

6- کاهش درجه حرارت برای آرایش مو 

سشوار، فر کننده و صاف کننده های مو می تواند دلیل زود کثیف شدن موها باشند. درجه حرارت بالا باعث می شود غدد چربی برای محافظت از پوست ترشحات بیشتری ایجاد کنند. درجه حرارت مناسب برای فرم دهی به موها  150 درجه سانتی گراد تا 180 درجه سانتی گراد می باشد.

با مواد طبیعی در منزل موهایتان را کراتینه کنید!

7- لایه برداری پوست سر

لایه برداری کمک می کند تا سلول های مرده و چربی های سمج را از بین ببرید. همچنین باعث تقویت فولیکول ها و رشد مو می شود. شما می توانید با استفاده از یک اسکراب خانگی با مواد مناسب این کار را انجام دهید.

8- رو بالشی خود را مرتب عوض کنید

روبالشی، روغن هایی را که برای مو و پوست خود استفاده می کنید را جذب می کند. این باعث می شود که آنها زمینه خوبی برای تولید باکتری های بدخیم باشند و باعث کثیف شدن موها شوند. روبالشی باید حداقل یک بار در هفته تعویض شود.

9- محافظت از موها در سرما و گرما

 سعی کنید در تابستان و زمستان کلاه مخصوص بپوشید، زیرا با سرد شدن و گرم شدن، پوست سر به عنوان یک متد محافظتی شروع به ترشح چربی می کند. در نتیجه، ریشه موهای شما چرب می شود، در نهایت این کار باعث می شود که موها، خیلی خشک و شکننده شود. شما باید در هر فصل از موهایتان به خوبی مراقبت کنید.

 

منبع: سلامتی


روش های معجزه آسا برای افزایش انرژی

    نظر

اگر احساس میکنید بعد از ساعت کاری دیگر هیچ انرژی برای انجام کاری ندارید این مقاله را از دست ندهید زیرا با انجام چند کار ساده میتوانید انرژی خود را در کل روز حفظ کنید و همواره سرحال و پر انرژی باشید. 

6 روش معجزه آسا برای افزایش انرژی

1? درست نفس کشیدن را یاد بگیرید : هنگامیکه به دنبال افزایش انرژی هستید، یکی از اولین و مهم‌ترین کارهایی که باید انجام دهید، این است که هنر نفس کشیدن را خوب یاد بگیرید. اکثر افراد به طور اجتناب ناپذیری احساس خستگی و استرس می‌کنند چون با تنفس صحیح آشنایی ندارند.

شما در اینجا هیچ چاره‌ای ندارید به جز اینکه تنفس عمیق را تمرین کنید. هوا را از طریق بینی فرو ببرید و اجازه دهید از طریق دهان‌تان خارج شود. با انجام این کار ممکن است متوجه شوید که به علت تنفس اکسیژن، بلافاصله پر انرژی شده‌اید. همچنین به یاد داشته باشید که در هنگام نفس کشیدن، آرامش‌تان را حفظ کنید.

2? مواد غذایی نادرست نخورید: اگر تصمیم دارید که سطوح انرژی‌تان را افزایش دهید، باید یاد بگیرید که از مواد غذایی به درد نخور دوری کنید و مواد غذایی طبیعی بیشتری بخورید. هر چقدر که می‌توانید میوه و سبزیجات تازه مصرف کنید. شیر و ماست نیز می‌توانند بخش مهمی از رژیم غذایی روزانه شما باشند.

مواد غذایی مانند این‌ها می‌توانند تمام انرژی موردنیاز شما را فراهم کنند.

3?معجزه روغن نعناع : یکی از ساده ترین راه‌ها برای اینکه احساس انرژی کنید، سوزاندن چند قطره روغن نعناع در یک روغن سوز یا مالیدن چند قطره از همان روغن روی مچ دست‌تان است. استنشاق گاه به گاه این روغن نیز به شما کمک خواهد کرد که احساس انرژی بسیار بیشتری کنید.

4? اگر انرژی کمی دارید، ورزش می‌تواند به شما کمک کند که سطوح انرژی‌تان را بالا ببرید: باور کنید حقیقت دارد. جای تعجب نیست افرادی که در زندگی بسیار فعال هستند، تقریبا همیشه انرژی زیادی دارند. اگر حاضر نیستید این حقیقت را باور کنید، می‌توانید دست به کار شوید و به باشگاه بروید یا پیاده روی کنید یا حتی بدوید.

شما متوجه خواهید شد مادامی که ورزش می‌کنید، هر چیز شبیه یک چالش به نظر می‌رسد. با این‌حال هنگامیکه ورزش‌تان تمام شد، مطمئنا متوجه می‌شوید که سطوح انرژی‌تان بیشتر از همیشه است.

5? به جای نوشیدن چند فنجان قهوه یا چای، سعی کنید هر چقدر که می‌توانید آب بنوشید: ننوشیدن قهوه با وجود ساعت‌های کاری طولانی می‌تواند واقعا یک چالش باشد. با این‌حال، همه‌ی کاری که باید انجام دهید این است که سعی کنید قهوه و چای کمتر و آب بیشتری بنوشید.

6? استراحت بین ساعات کاری طولانی : اگر عادت دارید که ساعات طولانی را در پشت میز کارتان سپری کنید، به یاد داشته باشید که به خودتان استراحت دهید و کمی هوای تازه تنفس کنید یا کمی از محل کارتان دور شوید و به یک محیط آرامش بخش‌تر بروید. این، یک راه واقعا مطمئن برای افزایش سطوح انرژی است.

این‌ها راه‌های افزایش انرژی بودند. سعی کنید آن‌ها را در زندگی تان به کار ببندید تا ببینید که چطور سطوح انرژی‌تان سر به فلک می‌کشند.

 

منبع: سلامتی


زیبایی پوست و صورت با روش های کم هزینه و آسان

    نظر

اکثر خانم ها اهمیت خیلی زیادی به زیبایی پوست و صورت  خود می دهند اما بسیاری از آن ها از روش های مصنوعی و استفاده از مواد شیمیایی خسته شده اند و یا به دلیل هزینه های سنگین مواد آرایشی و بهداشتی شیمیایی توان استفاده از آن ها را ندارند

در این مقاله روش های طبیعی و کم هزینه برای زیبایی را به شما ارائه می دهیم :
1.ماسک ماست : برای تمیز و ضدعفونی کردن پوست خود از ماسک ماست استفاده کنید ، 1 فنجان ماست و یک چهارم فنجان عسل را باهم مخلوط کرده روی پوست صورت خود بمالید و پس از 15 دقیقه پوست خود را بشویید ، اگر پوست شما خشک است از ماست پر چرب و اگر پوست شما چرب است از ماست کم چرب استفاده کنید این کار باعث تمیز و ضد عفونی شدن پوستتان می گردد.

2.ماسک زغال اخته : زغال اخته حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان ، ویتامین سی و ای می باشد که باعث شادابی و جوانی پوست می شوند به این منظور مقداری روغن زیتون ، عسل و زغال اخته را درون مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید سپس این ماسک را به مدت 10 دقیقه روی پوست خود قرار دهید و بعد با آب بشویید .

3. اسکراب کدو تنبل : اسکراب کدو تنبل باعث از بین رفتن ترک های پوستی بویژه ترک های پاشنه ی پا می شود ، برای تهیه ی این اسکراپ یک چهارم فنجان کدو تنبل را با یک قاشق غذا خوری شکر و یک قاشق غذاخوری روغن بادام یا زیتون ، چند قطره آب لیموومقداری پودر قهوه مخلوط کرده و به پاهای خود بمالید و این عمل را تا 10 روز تکرار کنید.

4. ماسک دارچین و جوز : این ماسک بسیار مناسب پوست های خسته وآکنه دار می باشد برای تهیه ی این ماسک یک قاشق چای خوری عسل را با یک قاشق چای خوری پودر دارچین و یک قاشق چای خوری پودر جوز مخلوط کرده و روی پوستتان بمالید و پس از 15 دقیقه پوست را بشویید و این عمل را تا یک هفته تکرار کنید.

5.اسکراب بدن قهوه : اگر اهل نوشیدن قهوه هستید باقیمانده ی آن را دور نریزید شما می توانید از آن اسکراب بدن تهیه کنید ، قهوه باعث کاهش رگ های سلولیت و واریسی پوست می شود برای این کار 2 فنجان پودر قهوه را با نصف فنجان شکر و یک فنجان اب مخلوط کنید و روی پوست خود مالیده وماساژ دهید و پس از مدتی با آب ولرم بشویید .

6.ماسک تخم مرغ و عسل : ماسک تخم مرغ و عسل برای کاهش چین و چروک و منافذ پوست صورت بسیار مفید است برای تهیه ی این ماسک 1 عدد تخم مرغ را با 1 قاشق غذا خوری عسل و 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کنید و روی پوست خود بمالید و پس از 20 دقیقه پوست خود را بشویید این کار باعث مرطوب شدن پوست نیز می گردد.

7.تونر پوست گیاهی : همه ی ما می دانیم که مصرف سبزیجات و میوه های تازه تاثیر بسزایی روی پوست دارد و باعث جوانی و شادابی و سلامت پوست می گردد بنابراین مصرف روزانه ی خیار، گوجه ، جعفری ، کاهو ، لیمو ، هویج ودیگر سبزیجات باید در رژیم غذایی روزانه ی شما گنجانده شود.

8. ماسک گشنیز : گشنیز به دلیل داشتن آنتی اکسیدان فراوان تاثیر زیادی روی پوست دارد و باعث جوانی پوست می شود ، برای تهیه ی این ماسک باید یک فنجان گشنیز خرد شده را با یک چهارم فنجان خیار و یک چهارم فنجان شیر و نصف فنجان بلغور جو دو سر به خوبی مخلوط کرده و روی پوست خود بمالید و پس از 20 دقیقه بشویید.

9. ماسک موی آووکادو سس مایونز : اگر یک آووکادو را با یک شیشه ی کوچک سس مایونز مخلوط کنید و روی موهای خود بمالید و پس از نیم ساعت موهایتان را با اب گرم بشویید خواهید دید که موهایی براق و ابریشمی بدست آورده اید.

10. لوسیون بدن دارچین و وانیل : اگر می خواهید در منزل یک لوسیون بدن برای خود تهیه کنید باید مقادیر مساوی از دارچین ، هل ، وانیل ، روغن جوجو با و روغن هسته ی زرد الو را با هم مخلوط کنید تا یک لوسیون بدن تهیه نمایید و در منزل از آن استفاده کنید.

شادابی پوست صورت با چند نکته

از آنجایی که پوست صورت یکی از قسمتهای بدن است که همیشه در معرض هوای گرم و سرد و یا نور آفتاب قرار دارد و بسیار لطیف و آسیب پذیر می باشد توجه به سلامت و بهداشت آن نیز بسیار مهم است. برای آنکه به این مهم دست پیدا کنید و پوستی سالم و شاداب داشته باشید نکاتی در زیر آورده شده است که انجام دادن آنها تا حد زیادی به سلامت پوست صورت شما کمک خواهد کرد.

ادامه مطلب...

تغذیه سالم

    نظر

تغذیه سالم یعنی انتخاب غذاهای متنوع از گروه‌های غذایی مختلف. برای تغذیه سالم مجبور نیستید یک رژیم محدود و سخت داشته باشید. تغذیه سالم یعنی ایجاد تغییراتی، که بتوانید برای همیشه آنها را پیروی کنید.
البته به این سادگی‌ها که گفتیم نیست! و دریافت مواد مغذی مورد نیاز آسان نیست. چون ممکن است در روز چندین بار تنقلات مورد علاقه‌تان را بخورید و از دیگر گروه‌های غذایی غافل شوید و یا شاید هنگام گرسنگی هر چه دم دستتان باشد بخورید و به کیفیت چیزی که می‌خورید اصلاً اهمیت ندهید.
تغذیه سالم، نیازمند برنامه‌ریزی و هدف‌گذاری برای مصرف متنوع گروههای مختلف غذایی است.

الف- چرا داشتن تغذیه سالم مهم است؟

تغذیه سالم مهم است به چند دلیل:
1- غذاهای سالم تأمین کننده مواد مغذی مورد نیاز بدن است.
مواد مغذی علاوه بر تأمین انرژی بدن، در حفظ عملکرد مغز، قلب و ماهیچه نیز اهمیت دارد.
2- تغذیه سالم ریسک ابتلا به بیماری‌ها را کاهش می‌دهد.
الف. مصرف بیشتر میوه‌ها و سبزیجات ریسک ابتلا به دیابت، فشار خون بالا و برخی از انواع سرطان را کاهش می‌دهد.
ب. مصرف کمتر چربی‌های اشباع (روغن‌های جامد) ریسک افزایش کلسترول خون را کاهش می‌دهد.
ج. مصرف کافی کلسیم و ویتامین D از پوکی استخوان پیشگیری می‌کند.
3- تغذیه سالم، در کنترل و بهبود علائم بعضی از بیماری‌های مهم نیز کمک کننده است.
رعایت برنامه غذایی متعادل و تغذیه سالم، در کنترل دیابت و فشار خون بالا نقش دارد.

ب- اصول یک تغذیه سالم و متعادل چیست؟

در تنظیم یک برنامه غذایی سالم، سه نکته زیر را در ذهن داشته باشید:
تعادل: یک رژیم غذایی متعادل (استفاده از حداقل تعداد واحدهای مورد نیاز از هر گروه غذایی) تضمین کننده دریافت مواد مغذی مورد نیاز است.
تنوع: طیف وسیعی از غذاهای متنوع را مصرف کنید. هیچ غذایی به تنهایی تأمین کننده مواد مغذی مورد نیازتان نیست. از هر گروه غذایی، انواع غذاهای متنوع را انتخاب کنید.
میانه‌روی: میانه‌روی در هر کاری کلید موفقیت است. پس با رعایت میانه‌روی در مصرف شیرینی‌جات، چربی‌ها و نمک‌ها می‌توانید از همه غذاهای دلخواه خود بهره‌مند شوید.

برای داشتن تغذیه سالم، در قدم اول باید بدانید، یک رژیم متعادل چیست! راهنماها و هرم‌های غذایی مقدار واحدهای مورد نیاز از هر گروه غذایی را نشان می‌دهند اما بیشتر مردم در هر روز نیاز دارند به:
-- شش تا یازده واحد از غلات:
توصیه: حداقل نصف غلات مورد نیازتان را از غلات سبوس‌دار (مانند نانهای سبوس‌دار، برنج قهوه‌ای، ماکارونی‌های سبوس‌دار …) انتخاب کنید. یک واحد غلات برابر است با یک برش 30 گرمی از نانها (یک و نیم برش ده در ده نان سنگک = 2 برش ده در ده نان تافتون = 4 برش ده در ده نان لواش = یک و نیم عدد نان تست = 1 برش ده در ده نان بربری) یا نصف لیوان برنج یا ماکارونی پخته.
-- دو تا چهار واحد میوه:
یک واحد میوه برابر است با یک سیب، موز یا پرتقال متوسط، نصف لیوان قطعات میوه (به شکل پخته یا خام) یا سه چهارم لیوان آب میوه.
-- سه تا پنج لیوان سبزیجات:
هر واحد سبزیجات
vegetables شامل یک لیوان سبزیجات برگدار یا نصف لیوان سبزیجات دیگر (به شکل پخته یا خام)، یا سه چهارم لیوان آب سبزیجات است.
-- دو تا سه واحد لبنیات کم چرب:
هر واحد لبنیات برابر است با یک لیوان ماست یا شیر یا یک و نیم قوطی کبریت پنیر.
-- دو تا سه واحد غذای پروتئینی:
یک واحد غذای پروتئینی برابر است با شصت تا نود گرم گوشت قرمز بدون چربی یا گوشت مرغ یا ماهی، در ضمن نصف لیوان حبوبات پخته، یک تخم مرغ و دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی، معادل سی گرم گوشت بدون چربی به حساب می‌آیند.

پ- آیا من تغذیه سالم دارم؟

برای ارزیابی خود، دفتر یادداشتی تهیه کنید و یک هفته کامل، تمام چیزهایی که می‌خورید و می‌نوشید مانند یک پک پذیرایی، در آن با مقدارش یادداشت کنید. سپس با ارزیابی آن، توجه کنید آیا از همه گروه‌های غذایی با تنوع می‌خورید یا نه؟ و آیا برنامه غذایی شما یکنواخت است و یا متنوع!
با این ارزیابی متوجه می‌شوید آیا تغذیه سالم دارید یا نه؟ وگرنه لازم است با تغییر برنامه غذایی خود و ایجاد تغییرات مورد نیاز، سلامت خود را بیمه کنید.
پس چرا منتظرید، دنبال دفتر یادداشت و قلم خود بروید و هر چه از امروز صبح خورده‌اید را تا یک هفته یادداشت کنید!
در دفتر یادداشت خود به حجم‌های مصرفی خود نیز دقت کنید. ممکن است متوجه شوید فقط در صبحانه خود حجم زیادی نان می‌خورید ولی از دیگر گروه‌های غذایی خبری نیست بنابراین می‌توانید با کاهش مصرف آن، میوه‌ها و سبزیجات را نیز وارد صبحانه خود کنید و به این ترتیب به طرف تغذیه سالم حرکت کنید.
و یا اگر متوجه شدید، در روز از محصولات پرچرب استفاده می‌کنید، می‌توانید انواع کم‌چرب آن را جایگزین کنید. همچنین اگر متوجه شدید در طول روز به ندرت میوه‌ها و سبزیجات می‌خورید، وارد کردن میوه‌ها و سبزیجات رنگارگ را جزو اهداف خود قرار دهید.
مثلاً گوجه فرنگی، کاهو، خیار و… را می‌توانید در سالاد خود در هر وعده غذایی داشته باشید. همه چیز به سلیقه و علاقه شما بستگی دارد. پس دست به کار شوید و سلیقه خود را در انتخاب میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ نشان دهید. تعذیه سالم یعنی همین!
مطمئناً قبول دارید که برای پیشرفت مداوم باید ارزیابی شوید!
پس بعد از هفته اول، و تصمیم گیری برای ایجاد تغییرات و اجرای آن، دفتریادداشت خود را همچنان بنویسید تا در هفته‌های بعد با مرور آن هدف‌های دیگری برای دستیابی به تغذیه سالم تعیین کنید.
پس فراموش نکنید و با مرور دفتر یادداشت خود به سؤالات زیر پاسخ دهید :
-- آیا حداقل مقدار واحدهای مورد نیاز را از هر گروه غذایی دریافت می‌کنید؟
-- آیا به مقدار فراوان در طول روز میوه و سبزی می‌خورید؟
-- آیا مقدار قند، نمک و چربی غذاهایتان پایین است؟
-- آیا غذاهایتان را خودتان در منزل تهیه می‌کنید یا غذاهای حاضری و فست فودها را مصرف می‌کنید؟
-- آیا نوشابه‌های سرشار از قند می‌خورید؟
-- آیا به مقدار فراوان آب می‌خورید؟
و هر هفته این سوالات را از خود بپرسید و بر موفقیت‌های خود در داشتن تغذیه سالم بیافزایید.

منبع: سیبیتا



مصرف شیر و لبنیات در آلودگی هوا

    نظر

در شرایط آلودگی هوا برای کاهش صدمات به دستگاه تنفسی و التهاب دستگاه گوارش ناشی از این آلودگی، مصرف شیر و لبنیات را افزایش دهید.

به گزارش ایسنا، مصرف شیر و فرآورده‌ های آن سبب نرم شدن مخاط تنفسی فوقانی، مری و معده می ‌شود. از سوی دیگر به دلیل وجود ترکیبات مناسب برای رشد و نمو باکتری‌ های مفید که عمل دفع ادرار و مدفوع و مواد آلاینده را تنظیم می ‌کنند التهابات و بیماری‌ های دستگاه گوارش را کاهش می ‌دهد. کاهش التهاب‌ ها در مقابله با نقش رادیکال‌ های آزاد که به صورت آلاینده‌ ها وارد بدن شده‌ اند، نقش موثری داشته به سلامت بدن کمک می‌ کند.

به اعتقاد متخصصان تغذیه، مصرف دوغ و ماست ‌های "پروبیوتیک" برای مقابله با آلاینده ‌های هوا انتخاب بهتری به شمار می ‌روند. آلاینده‌ های موجود شامل ترکیبات مختلفی است که از طریق هوای تنفسی وارد بدن شده، آثار مخرب آن روی بافت‌ های بدن، دستگاه تنفسی و قلب و عروق برجای مانده در طولانی مدت ابتلا به پوکی استخوان را تشدید می ‌کند.

از سوی دیگر در زمان آلودگی هوا، جذب "ویتامین D " از طریق پوست به شدت کاهش می ‌یابد. به همین دلیل در شهرهای بزرگ که معمولا هوای آلوده دارند، کمبود ویتامین D از شیوع بالایی برخوردار است. بر اساس آخرین تحقیق کشوری 60 درصد زنان تهرانی به صور مختلف دچار کمبود ویتامین D هستند.

به گفته دکتر ربابه شیخ الاسلام مدیر پایگاه اطلاع رسانی علمی تغذیه و سلامت ایران، افرادی که کمبود کلسیم دارند، بیشتر در معرض خطر آلودگی با سرب قرار می ‌گیرند.

وی ادامه داد: به دلیل آن که گیرنده ‌های فلزات دو ظرفیتی در بدن انسان به صورت رقابتی عمل می‌ کند در صورتی که این گیرنده‌ ها، قبلا با فلزات مورد نیاز بدن مانند آهن و کلسیم اشباع شده باشند، بدن کمتر در معرض آلودگی با سرب قرار می ‌گیرد. یکی از راه های پیشگیری از آلودگی هوا مصرف بیشتر لبنیات و اشباع کردن این گیرنده‌ ها است.

دکتر شیخ الاسلام، علاوه بر سایر اقداماتی که در شرایط وارونگی هوا برای مقابله با آثار مضر آلودگی بر سلامت می ‌بایست انجام شود بر توجه به تغذیه مناسب تاکید کرد و افزود: تغذیه متعادل و مناسب با در دسترس قرار دادن مواد مغذی که هر یک به طریقی بافت‌ های بدن را در برابر آثار مخرب ذرات آلاینده یاری می‌ کنند، نقش موثری در حفظ سلامت بدن دارد.

هر ساله با آغاز سرد شدن هوا، افزایش آلودگی به خصوص در شهرهای بزرگ به موضوعی مهم تبدیل می‌ شود. عوارض ناشی از افزایش آلاینده ها بر سلامت مردم، اهمیت توجه به این مشکل را بیشتر می ‌کند.

هیدروکربورهای سرطان زا ناشی از سوخت ناقص مواد سوختی، انواع فلزات سنگین مثل سرب که با سوختن ترکیبات نفتی مثل بنزین و گازوئیل در هوا منتشر می ‌شوند و گاز خطرناک منواکسید کربن از جمله این ترکیبات هستند. در اثر پدیده گلخانه ‌ای در فصل سرما، این گاز به اضافه بقیه گازهای مضر به سطح زمین بر می گردند و وارد ریه های ما می ‌شوند.

آلودگی هوا روی بافت ‌های بدن، دستگاه تنفسی و قلب و عروق تاثیر فراوانی دارد. همچنین مطالعه اخیر محققان علوم پزشکی نشان می ‌دهد؛ افراد جوانی که در مناطق آلوده به دود زندگی می‌ کنند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به بیماری های گوارشی قرار دارند.

آلودگی هوا همچنین بیماری های قلبی و عروقی و مرگ ناشی از آن را زیاد می ‌کند. این اتفاق معمولا در افراد مستعد بیماری قلبی عروقی مانند کسانی که بیش از 60 سال دارند یا کسانی که سابقه نارسایی قلبی دارند، رخ می ‌دهد. همچنین کسانی که دچار ناراحتی ریوی مزمن به خاطر استعمال سیگار هستند یا دیابت دارند، بیش از دیگران در معرض خطرات قلبی عروقی ناشی از آلودگی هوا قرار دارند.

خواص مصرف شیر و لبنیات

براساس تحقیقات و بررسی های انجام شده شیر و لبنیات، منبع بسیار خوبی برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن می باشد و اضافه کردن آن به پکیج پذیرایی روزانه تان توصیه می شود، مصرف روزانه دو تا سه لیوان شیر بالغ بر 50 درصد از پروتئین بدن را تامین می کند.

کلسیم موجود در شیر و لبنیات از نرمی استخوان و خرابی دندان در کودکان جلوگیری می کندو بروز پوکی استخوان را در بزرگسالان به تعویق می اندازد، فسفر موجود در شیر و لبنیات در تشکیل و استحکام استخوان بسیار موثر بوده و در ساخت بافت های عضلانی، مغز و اعصاب نقش موثری دارد.

شیر دارای ویتامین های مانند A ، B12، B1 و B2 است، کمبود ویتامین   A در بدن باعث ایجاد شب کوری و کاهش مقاومت بدن در برابر بیماری ها می شود و از طرفی بی اشتهایی و بی حوصلگی را برای جسم و روح در بر خواهد داشت.

ویتامین ب 12 موجود در شیر از اجزای مهم و ضروری در شکل گیری گلبول قرمز خون می باشد و کمبود این ویتامین برای فرد کم خونی و خستگی را بوجود می آورد.

در کنار مصرف شیر از کشک نیز استفاده کنید، کلسیم موجود در کشک دوبرابر شیر می باشد، بهتر است از کشک های کم نمک استفاده کنید و از بهداشتی بودن این ماده غذایی گران بهاء مطمئن شوید.

مصرف پنیر به دلیل پروتئین فراوانی که دارد، در علم تغذیه جزو منابع مغذی پروتئینی محسوب می شود و 45 گرم از این ماده معادل مصرف یک واحد گوشت می شود و هر 45گرم از این ماده برحسب نوع محصول دارای 55 تا 85 کیلو کالری انرژی می باشد.

در اخر باید گفت اگر شما به لاکتوز(lactose) شیر حساسیت دارید،شیر بدون لاکتوز مصرف کنید و یا از پنیرهای سفت و ماست را جایگزین این ماده قرار دهید.سعی کنید از شیر های تازه استفاده کنید و از شیرهای مدت دار در مرحله بعد، این نوع شیرها  تا 4 ماه در دمای محیط نگهداری می شوند.

منبع: آکاایران